◆清々しく甘い果実香に円く繊細な風味 いずみ1st flush清爽は、いずみの春芽の繊細な風味を楽しむ紅茶。 口に含んだ途端に、スミレの花のアロマを淡く散りばめたようなフルーティーな香りがふわりと鼻腔を抜ける。 ドロップ缶を開けた瞬間のようなその甘香と、すっきりとフレッシュで優しい味わいの、心地よいハーモニーが広がる。 いずみの春摘みらしい柑橘や若い白桃のような香りと、とろりとして穏やかなふくよかさのある味わいが広がり、さらりとした喉越しに甘い余韻がクセになる紅茶。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆熟した桃や葡萄の甘香に柔らかなコク いずみ2nd flush琥珀は、ややしっかりめの発酵で、熟した桃やぶどうのようなフルーティーさが特徴的。 口に含んだ瞬間に感じる極僅かな蜜香のような、洋梨も想起させる甘い香りはあくまでも上品。 優しいコクをそっと包んだような角のない滑らかな口当たりにとてもよく調和している。 飲み進めるとじわりと現れる穏やかな渋味は雑味がなく、風味全体を心地よく引き締めている。 穏やかな印象ながら芳醇さもあり満足感のある味わい。 いずみ1st flush清爽とは異なる華やかさのある風味をお楽しみいただきたい。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆蜜香溶け込む甘香に温和で深い味わい 百年在来2nd flush淡蜜は、2024年はふわりと蜜香をまとっている。 ひとくち啜ると、大地（earthy）を思わせる重厚さのある柑橘香と蜜香を帯びた奥行きのあるコクが舌に広がる。 甘い蜜香が決して出しゃばらず、風味全体に溶け込むように馴染んでいるとても魅力的な紅茶。 味わいに立体感や濃密さがあり、複雑味のある香りが温かみのある風味により一層の広がりをもたらしている。 餡子にもバターにも馴染みやすく、汎用性があり満足度の高い紅茶。 その土地に長年息づく茶樹のたおやかな力強さをご堪能あれ。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆爽やかな味わいにふわり蘭花の甘き香 作り手は華やかないずみという品種の紅茶だけでなく、種から育った在来種やぶきた実生などをはじめとして、緑茶用品種から滋味あふれる魅力的な紅茶を作り出す。 ほくめいは主に深蒸し緑茶用の品種として知られている。 ほくめいのファーストフラッシュ(春摘み)は、ほくめいの蘭花に似た独特の香りが印象的。 2023年は前年より軽めの発酵で、グリニッシュさの中に品種の持つ香味が活きた個性的な風味。 作り手ならではの醸す香り(萎凋香)は、品種の香りをそっと支えるかのように、昨年よりも穏やかに香る。 香りもさることながら、ほくめいのくっきりと爽やかな渋味にふくよかな味わいを、なめらかに澄んだ口当たりとともに楽しむことができる。 ほくめいの個性的で華やかな香味を、絶妙なバランスで紅茶としてまとめ上げフレッシュに演出した、魅力溢れる紅茶のひとつ。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆蜜香を纏う柑橘香にグリニッシュな輪郭 作り手は、やぶきたという品種をメインに紅茶を作っている。 インドのダージリンティーに魅せられ、茶農家として就農するに至った作り手の紅茶は、年を重ねるごとに、作り手が出したいと言っていた風味に着実に近づいている。 2024年は、茶葉から例年以上にフルーティーでフラワリーな魅力的な香りが放たれている。 当店では作り手が引き出す、すんとした花香とフレッシュさのある甘い柑橘香を、優しく漂う蜜香がほわりと包み込むようなロットをセレクト。 柔らかな香りと調和するとろみのある茶液に、甘みを感じつつもしっかりとした渋味が特徴的。 グリニッシュな風味だが、ウンカという虫が茶葉にもたらす作用で生じた蜜香が、風味に程よく丸みを持たせ、柑橘香と蜜香が混じり合う上品な甘い香りが心地よく鼻を抜ける。 ダージリンの春摘み紅茶がお好みの方はいうまでもなく、暑い日に水出しもおすすめ。 "from小田原" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である小倉さんは、新規就農者としてインドのダージリンと同じ中国種であるやぶきたという緑茶用品種の、紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる醗酵茶だ。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆蜜がけのクチナシ香芳しく甘やかな風味 さえみどり2nd flush蜜は、まるで蜜がけのクチナシの花のような、うっとりする魅惑的な香り。 作り手のクチナシに似た萎凋香とさえみどりの茶飴のような甘香がしっかりと香り、その延長線上に蜜香が溶けるように漂う。 茶飴のようなさえみどりの甘い若葉香と、甘みを感じる口当たりの良さも手伝って、烏龍茶のような爽やかさもある穏やかな風味。 「これって紅茶かしら？」と思いながら、その滑らかな親しみやすい香味に浸り杯を重ね、魅了されてしまうようなお茶だ。 この作り手らしい穏やかな味わいが、香りにとてもよく馴染んでいる。 2022年のさやまかおり1st flushも、少し似た香味のニュアンスがあったが、蜜香が加わり、それとはまた余韻の異なる風味。 入荷量は多くないので、気になる方は是非お早めに味わってみていただきたい。 "from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆穏やかな蘭香に円やかな甘い風味 さやまかおりは、鼻に抜ける蘭の花のような香りにしっかりとした渋味のある味わいが特徴的。 作り手のさやまかおりは香味に角のない穏やかさがあり、作り手の他の品種の紅茶とともに紅茶に苦手意識がある方にも受け入れやすい優しさがある。 2023年は作り手の華やかな萎凋香や果物香は控えめで、さやまかおり特有の蘭の花香がふわりと香る。 口に含むと香りとともに少しコク味を帯びた軽やかな甘い味わいが広がり、ほんのり甘い余韻を残す。 さやまかおりの品種ならではの風味を優しく味わうことができる。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆手摘み緑茶と紅茶が紡ぐ華やかで円やかな香味 愛知県豊橋の作り手によるブレンド茶。 2024年の作り手の秋摘みは、秋芽らしいパウダリーな甘やかさが光る。 手摘みブレンド高発酵夏秋摘み紅茶は、秋摘みのべにふうきに、夏摘みのやまかいとやぶきたという2種類をほんの少しブレンドした、高発酵で紅茶らしい色味のブレンド紅茶だ。 個性的なブレンドだがクセがなく、バラ科系の花香が優しく香り、口にするとすっきりとした甘さのある品のある温和な風味で、香りと味わいのバランスが心地よく、程よい奥行きと渋味がいかにも紅茶らしく全体を支えている。 優しく広がる風味で口の中をすっきりとさせてくれる、いろいろなお菓子とも合わせやすい、汎用性の高い紅茶に仕上がっている。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した実力の持ち主。若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。 内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆茶飴のような円く甘やかなコクと透明感 2024年の作り手の秋摘みは、秋芽らしいパウダリーな甘やかさが光る。 ゆたかみどり微発酵秋摘み紅茶は、ゆたかみどりの茶飴のような甘やかで魅力的な香りが活きている。 以前も同じように製茶されたものをご紹介したことがあるが、今回のものは香りにパウダリーなバニラにも似た柔らかさが加わり渋味感がなく、透明感の中に広がるコクを感じやすい紅茶に仕上がっている。 微発酵だが丸みのあるグリニッシュさで、寒い日にもほっこりするような温かみがあり、飲み終わったあとの甘い余韻が長く、ほわりと桃の花香も感じられる。 秋に摘まれたゆたかみどりの柔らかで甘やかな魅力溢れる風味をご堪能あれ。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した実力の持ち主。若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。 内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆清涼で温和な魅惑の花香に澄んだ味わい 2024年の作り手の秋摘みは、秋芽らしいパウダリーな甘やかさが光る。 べにふうき微発酵秋摘み茶は、晩秋の11月に丁寧に摘採された一芯二葉の小さな芽を、グリニッシュに仕立てられたもの。 べにふうき微発酵秋摘み紅茶は、ゆたかみどり微発酵秋摘み紅茶とともに一昨年にもご紹介したことがある。ゆたかみどり微発酵秋摘み紅茶と同様に、こちらの紅茶も鋭さのない温かみで、フラワリーな桃に似た香りをパウダリーな丸みのある香りが包み込むような、水仙や蝋梅とも異なる柔らかで上品な甘香が何とも魅力的。 秋芽の良いところを丁寧に掬い取ったような円みとコク、すっきりとした喉越しで何煎飲んでも飽きのこない風味のお茶だ。 こちらの紅茶も飲み終えてからの甘い香りの余韻を長くお楽しみいただける。特にグリニッシュな紅茶が不得手な方にもおすすめ。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した実力の持ち主。若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。 内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆温かみ溢れる花香と果物香の麗しき風味 2024年の作り手の秋摘みは、秋芽らしいパウダリーな甘やかさが光る。 晩秋に手摘みされたべにふうき中発酵秋摘み紅茶は、この品種らしいすっとした甘やかで清涼な香りが微発酵のものより強く感じられ、その香りに杏やスモモに似た丸みのある甘い花香が溶け、香りに奥行きを与えている。 甘い香りと円みのあるコクの後にくるうっすらと心地よい渋味が甘さを引き締めている。 あくまでも柔らかで上品、雑味がなく、透明感と甘いニュアンスのバランスが素晴らしい紅茶に仕上がっている。 丁寧に製茶された、べにふうきという品種の秋芽の良さをぎゅっと凝縮したような、優しさ溢れる紅茶をこの機会に是非。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した実力の持ち主。若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。 内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆甘いミルクの香りにほっこりするコク こちらのあさつゆ紅茶は販売まで意図的に1年以上寝かせたもの。 天然玉露と呼ばれるほど甘い旨味とまろやかな味わいに、個性的な香りを放つあさつゆ。 当店の定番として欠かせない作り手のあさつゆの紅茶は、出来立てからじっくりと保存することでミルクのような独特の甘い香りが漂うようになり、品種特有のまろやかな甘いコクと調和する。 こちらのあさつゆは、9月に手摘みされたもの。 この品種の紅茶は出来立てではなくしばらく寝かせることで、特徴的な甘いミルクのような香りが立ち上るようになる。 この香りに、渋味のほとんどない柔らかなコクと味わいが寄り添い飲みやすく、当店で開業当初から大変人気のある定番の紅茶の一つである。 今回の９月摘みの紅茶は、甘いミルク香が強く出ており、しっかり目の発酵でコクがあるが、茶葉の味わいはとても滑らかで香り・味わい・コクがバランスよく馴染んでいる。 前回までの11月手摘みのものよりくっきりとした味わいで、より個性的な香りが際立っているが、不思議とどんなおやつにも合う風味である。 ほっこりするコク、という表現が似つかわしい優しい深みを是非ご堪能あれ。 収穫時期の異なるあさつゆとの飲み比べもおすすめ。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。" 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆芳醇なコクとミルク香に漂う甘い花香 こちらのあさつゆ紅茶は販売まで意図的に1年以上寝かせたもの。 天然玉露と呼ばれるほど甘い旨味とまろやかな味わいに、個性的な香りを放つあさつゆ。 当店の定番として欠かせない作り手のあさつゆの紅茶は、出来立てからじっくりと保存することでミルクのような独特の甘い香りが漂うようになり、品種特有のまろやかな甘いコクと調和する。 ここ数年は手摘み茶の柔らかな風味のもののご提供が続いていたが、今回は当店の開店当初にご提供していたものと同じ、機械摘みで作られたもの。 今回は発酵がしっかり目で、しっかりとしたコクに芳醇なミルクのような香りが漂う。 あさつゆ紅茶の品種ならではの個性的なミルク様の香りの後に、作り手の醸す蘭花ような香りが僅かに香る円やかな香りが高く、香りに負けないしっかりとしたコクがある。 作り手のあさつゆ紅茶は渋味をほとんど感じないが、盛夏の8月に摘まれたこちらのあさつゆは、飲みすすめると甘やかなコクの中からじわりとほんの僅かに、誠に絶妙な加減で風味に調和した渋味が現れる。 あさつゆ紅茶の風味の妙をぎゅっと凝縮したような紅茶に仕上がっている。 ミルクを少し落とすと、あさつゆの風味がミルクに溶けてミルキーなミルクのような風味になりまた面白い。 個性が強いのにまろやかで、不思議と食事におやつにと大変合わせやすい当店でも人気の紅茶のひとつ。 "from豊橋" 風が爽やかに抜ける愛知県豊橋市の穏やかな気候のもと、農薬や肥料を一切使用しない茶園で育った茶木から作られる後藤さんの紅茶。紅茶フェスティバルでグランプリを受賞した実力の持ち主。若き作り手から生み出される紅茶は、マイルドな口当たりと個性的な高い香り、品種の持ち味を存分に発揮させた印象深い茶が多くある。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆山梔子花の香り高らかな甘い余韻 みなみさやか1st flushは、この作り手の顔となる紅茶のひとつで、ミルキーなクチナシの花香に白桃を添えたような、芳しく華やかな香りの紅茶だが、2024年は滑らかさのある芳醇な香りにフルーティーさも冴え渡っている。 フレーバーティーかと思われる方もいるほど芳醇な香りに、とろりと角のない口当たりで淡い緑みのある甘い優しい味わいと、軽やかなコクが心地よい塩梅で調和している。 香りだけでなく優しい味わいを併せ持つ、みなみさやかの魅力を存分に味わっていただけるような紅茶。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 少し酸味をおびたドライフルーツのお菓子と合わせても。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆桃やバニラにハーバル香漂う優しい風味 香駿1st flushは、この作り手特有のミルキーなクチナシの花香と香駿特有の桜葉香が入り混じり、バニラっぽさを帯びた甘くハーバルな風味。 2024年はその香りに桃や杏のフルーティーさが加わったようなほんのりとした甘香が漂っている。 さらりとした軽やかな口当たりで、まろやかな味わいが甘い香りを支えている。 甘い香りの余韻にふわりと現れる桜葉の香りが心地よい、この作り手らしい風味と香駿らしさが活きた紅茶。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ミルキー＆ビタースイートな芳醇な花香 やまなみ1st flushは、みなみさやかと並んでこの作り手の紅茶を代表するもの。 ジャスミンやクチナシのミルキーな花香に入り混じるビタースイートな香りが魅力的な紅茶だが、例年は出来たてから少し時間が経つとより感じやすくなる杏仁やさくらんぼを想起させるすーっと鼻腔を抜ける香りが、2024年は既によりくっきりとして強く感じられ、とろみのある甘さとうっすらとビター感のある味わいにぴたりと調和した、とても魅惑的な紅茶に仕上がっている。 みなみさやかの華やかさとはまた異なる、口にする度に酔いしれる香り高い風味をご堪能いただきたい。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 バターの効いたビスケットともよく合う。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ 蜜香を纏った甘く円やかなコクとキレ べにひかり2nd flush蜜は、2022年と同じく蜜香をまとっている。 蜜香がクセのないすっと清涼感のあるべにひかりの甘香に溶けるように香り、べにひかりらしい甘いコクと適度な渋味が重なって、紅茶用品種らしい飲みごたえのある紅茶。 この紅茶は、もうしばらく置いておくと青みがさらに抜けて、べにひかりの微かに香る甘いメントール香と蜜香の甘香が驚くほどすっきりと立ってくる。 現在店頭でご提供している2022年のものがまさに今その状態で、入荷の度にご提供する時期をどうしようかと迷う紅茶のひとつだが、既に良い風味が出ていて、これからの風味の変化も楽しく感じていただけたらと思い、早めにご提供することにした。 ほっこりとしたバランスのよい味わいは食事にも合わせやすく、薄らと芋蜜を想起させる香りは焼き菓子は勿論、豆や芋栗などのおやつにもすっと馴染む。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆桃香を纏った仄かにビターで深い味わい やまなみ2nd flushは、桃の葉に似たうっすらとビターでフルーティーな香りの終わりに、杏仁のようなすんと甘い香りが重なり、柔らかなコクと渋味がそのビタースイートな持ち味を引き立てている。 複雑みがある香りで、フェンネルやキャラウェイといった甘いスパイスも想起させる不思議な魅力がある。 やまなみ2nd flushもしばらく寝かせると、徐々により甘いニュアンスになり、その香味がよりすっきりと感じられるようになってくる。変わりゆく風味の妙をお楽しみいただきたい。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ 優美なスミレの花香に柔らかな味わい なごみゆたか2nd flushは、当店初登場の品種。 独特の甘く優しい花香で、お茶をひと口啜ると丸みを帯びた口当たりとともに、スミレの花にアニスシードを散らしたような華やかな香りがふわりと現れ、鼻腔をくすぐる。 円やかさのある軽やかな味わいに適度なコクがあり、香りと調和し満足感がある。 穏やかで親しみやすさがあり、飲みやすい紅茶。 時間と共に徐々に風味が落ち着いてくると、香りがさらに一層くっきりと感じられ、まろやかさが引き立っていくのが楽しみなお茶のひとつ。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆菩提樹の蜂蜜のような甘く芳しい風味 みねかおり手摘みautumnal(秋摘み)は、2023年の秋に製茶されたもの。 この品種で作られた発酵茶は、出来立ては独特な穀物のような香りなのだが、1年以上寝かせるとその香りはなくなっていき、蜂蜜のような魅力的な甘い香りが顔を出す。 エルダーフラワーのような、あるいはリンデン(菩提樹)の蜂蜜のような温かみがある甘い香りは余韻が長く、白茶にも似た口当たりの優しい味わいで、その風味に包まれるとほっとするようなお茶。 当店で既にご提供しているみねかおりの白茶があるが、白茶は蜂蜜っぽさよりほんわりとミルキーな甘い香りが鼻腔を満たす感じで、２つの飲み比べも面白い。 これからもう少し蜂蜜のような香りが強くなっていくお茶。 優しく甘い個性をお楽しみいただきたい。 この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。 少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ミルキーな甘い蜜の香りとコクの温和な味わい 紅茶ではなく、宮崎県五ヶ瀬の作り手の白茶をご紹介。 白茶は茶葉を摘んだ後に萎凋工程を経て乾燥させたお茶。 白茶に限らず萎凋は作り手の技術や感を要する繊細な工程。 みねかおりという品種の秋摘み・手摘みの茶葉で作られたものを1年半以上寝かせることで、出来立ての品種特有の青い穀物様の香りが抜けて、例え難い蜜のような甘くミルキーな香りに変わりゆく。 口に含む瞬間から、その上品な甘い香りが漂い、渋味のほとんどない丸みを帯びた優しいコクのある味わいが魅力的なお茶。 甘く軽く温かみがある香りは、リフレッシュとともにリラックスできそう。 販売用の茶葉を開けずにご自宅でもう少し寝かせておくのもおすすめ。 "from五ヶ瀬" 標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと親しみ深い香の茶。 内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆優しく上品な味わいに林檎蜜の如き甘香 べにふうき1st flushは、べにふうきらしい林檎の花のような香りに、この作り手の紅茶に特有の杏仁とスモモを合わせたような、すーっと甘く魅惑的な香りが心地よく鼻腔を抜ける。 2023年の軽やかな甘い香味に比べ、2024年はよりまったりとした印象の甘香と軽いコクが感じられる。 この作り手のべにふうき1st flushは、あくまでも上品な優しい味わいで鋭さがなく、香りと相まってふんわりと甘い印象なので、初めて国産紅茶を飲まれる方や、紅茶は渋くてあたりが強いと苦手意識を持っている方に是非おすすめしたいもののひとつ。 べにふうきの好ましい特徴を、優しくすくい出したような紅茶を是非口にしてみていただきたい。 "from芦北" 熊本県芦北郡の、山深い美しい清流の流れる土地「告(つげ)」。その山の急斜面に梶原さんの茶畑はある。山茶(山に自生した在来品種の茶畑）と釜炒り茶の伝統を守り続ける、梶原さんのストイックな情熱と丁寧な手仕事から生み出されたお茶は、繊細で奥深い香りと味わいに満ちている。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆円やかな味わいにすんと甘き桜葉の香 香駿は育った土地によってバニラや桜葉や甘いハーブのような華やかな香りを放つ品種。 この作り手の香駿1st flushは、品種特有の桜葉のような香りがすっと香り立ち、まろやかな味わいと優しい渋味が香りに違和感なく調和し、バランスよく仕上がっている。 当店ではいくつかの香駿の紅茶を取り扱っているが、この作り手の香駿はその中でも桜葉の香りをしっかりと感じられるもののひとつ。 2024年は、2023年より僅かに桜葉の香りが柔らかで、香りの余韻にバニラのような甘い香りをより感じられる。 温和な味わいにふわりと香る甘やかな爽やかさをお楽しみいただきたい。 "from芦北" 熊本県芦北郡の、山深い美しい清流の流れる土地「告(つげ)」。その山の急斜面に梶原さんの茶畑はある。山茶(山に自生した在来品種の茶畑）と釜炒り茶の伝統を守り続ける、梶原さんのストイックな情熱と丁寧な手仕事から生み出されたお茶は、繊細で奥深い香りと味わいに満ちている。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ 桃と杏の甘い香りにすっきりとしたコク いずみ1st flushは、いずみの持つ桃や杏のようなフルーティーな甘い香りが素直に楽しめる紅茶。 2023年のふんわりさらりとしたフルーティーな軽やかさのある風味と比較して、2024年はまったりとした甘いニュアンスがやや強い印象がある。 まったりとした香りに軽いコクと、いずみならではの渋味のバランスがよく、春摘みですが適度な飲みごたえもある。 卵の風味が立ったおやつとの相性がよく、日常茶として使い勝手のよい紅茶のひとつに仕上がっている。 "from芦北" 熊本県芦北郡の、山深い美しい清流の流れる土地「告(つげ)」。その山の急斜面に梶原さんの茶畑はある。山茶(山に自生した在来品種の茶畑）と釜炒り茶の伝統を守り続ける、梶原さんのストイックな情熱と丁寧な手仕事から生み出されたお茶は、繊細で奥深い香りと味わいに満ちている。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。