◆清き果実香と花香に凛と軽い喉越し いずみはかつて釜炒り茶用に育成された品種だが、発酵茶にも向いており、作り手によって丁寧に摘まれた葉は橘香、桃香、杏香、花蜜香が複雑かつ上品に香るフレッシュな春の香りをまとった紅茶として魅力あふれる香気を放っている。 今年新たに入荷した、ジューンブロッサムと名付けられた、いずみの2ndの軽発酵タイプの紅茶。華やかな香味のいずみから、また新たな香りが発せられている。 桃のような果実香の前に、桜桃(さくらんぼ)の香りとアニスに似た甘い香りが一瞬淡く漂い、作り手特有のたおやかに清く甘く香り立つ花香で終わるような香りの層。店主にほんの少し、土産に貰ったオランダのアニスチェリーのフレーバーがついたキャンディを想起させる。 夏芽らしいさっぱりきりりとした喉越しのよい、しかし柔らかさもある味わいの紅茶に、独特の甘い香りがすっと漂う。個性的だが華やかにすっきりと調和した香味で、飲むほどにクセになりそうな風味を醸しだしている。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆熟れた葡萄の甘香漂う柔らかなコク いずみはかつて釜炒り茶用に育成された品種だが、発酵茶にも向いており、作り手によって丁寧に摘まれた葉は橘香、桃香、杏香、花蜜香が複雑かつ上品に香るフレッシュな春の香りをまとった紅茶として魅力あふれる香気を放っている。 いずみの2ndは、昨年と同じく発酵が深めで、熟れた洋梨や葡萄のような秋の果実を思わせる、しっとりと甘い香り。夏摘みらしいさっぱりとした喉越しの中に、コクのある味わい、きりりとした渋味はあくまで上品に風味を綺麗にまとめている。フルーティな華やかさで、軽やかながらコクの効いた印象的な風味。フレッシュで爽やかな他のいずみの紅茶に比べ、さっぱりとしながらも香味に最も温かみを感じる。 ビスケットを添えたくなるその香味は、ダージリン2ndが好みの方にも満足いただけるような仕上がりの紅茶。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆柑橘香に仄かな杏仁香の爽やかな風味 今年はやぶきた実生の2ndフラッシュを２種類入荷したのだが、こちらはウンカ芽ではないほう。しかし、実に印象深い紅茶に仕上がっている。しっかりと発酵した茶葉の醸す風味は、さっぱりとした中にコクがあり、コクと調和する心地よい渋味、渋味を囲むような甘い香り、甘い香りの奥にコク・・と風味がループする。派手さはないが「紅茶らしさ」を感じる紅茶で、どんな料理や菓子にも合うような柔軟な風味、奥行きのある余韻。あぁこれが日本の紅茶だ、と腑に落ちるような存在感のある、飲むほどにクセになる紅茶である。 食事におやつに、とても合わせやすい。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧にに向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

◆熟した果実と花蜜高く香る清き風味 今年はやぶきた実生の2ndフラッシュを２種類入荷しているが、こちらのやぶきた実生2ndウンカ芽は、その名の通り、ウンカという虫が茶葉にもたらした(葉液を吸った)化学反応から生じたもの。フルーティでもあり、フラワリーでもあり、マスカテルなどとも言われる独特の甘い香りを放つ。作り手のこの紅茶は、雑味のない透明感のあるさっぱりとした味わいに、その甘香が溶けるように調和している。 コクはあるがある種フラットな茶の味わいが香りを損なわず、さりとて物足りなさもなく、重からずくどからず、絶妙かつ上品なバランスでウンカのもたらす香りを堪能できる。飲み進めると、淡い渋味がまたりと甘い香りをじわりと心地よく引き締める。さらりと甘い、熟れた果物と花蜜の香りを是非ご堪能いただきたい。 “from茨城” 猿島(さしま)は小規模ながら歴史ある茶産地の一つで、昔から茶農家が栽培から製造・販売に至る全てを行なっている珍しい産地。吉田さんの茶園では100年を超える古株から新しい品種までさまざまな茶樹を育て、幻の品種と言われた「いずみ」を復活させたことでも知られている。決して温暖な土地ではない中、環境に適応したくましく育てられた茶樹、それに丁寧に向き合う作り手の織りなす風味は繊細で優しい。数々の国内コンテストで受賞歴のある作り手のひとり。 内容量 5g （ティーポットの場合、約300〜350cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆柑橘香纏う若葉に花蜜の清らかな風味 ご存じの方も多いであろうが、やぶきたは緑茶用品種の代表。 インドのダージリンには中国種の茶葉で作られる素晴らしい紅茶があり、緑茶用品種のやぶきたも同じ中国種であることから、やぶきたを使って美味しい紅茶ができるはずだという考えのもとに、紅茶作りに取り組んでいる作り手。 今年は昨年の桃色月のようなスペシャルティーはないものの、ダージリン1st(=春摘み)を彷彿とさせる安定のクオリティに仕上がっている。 茶葉から引き出される、瑞々しく甘い香りが特徴的。 柑橘香を帯びた甘い香りに、とろみのある口当たり。その甘さを引き締める、やぶきたらしい渋味。 当店では、青く甘いフレッシュさと萎凋(葉を萎れさせた際に引き出される香り。萎凋には作り手の感と技術が不可欠。)により引き出された花香の余韻をしっかりと感じつつも、酸の香味を感じないロットをセレクト。 ダージリンにも似ているが、もっと軽やかで独特の清らかさがあり、するりと喉を通り甘い残香で潤すような作り手の紅茶は、春摘みのダージリンがお好きな方から煎茶がお好みの方にもすっと受け入れられそうな仕上がり。 当店で桃色月と名付けた、昨年の甘いスペシャルティーなども、甘い香気が引き出され是非お試しいただきたい状態になっている。是非両者を飲み比べて楽しんでいただきたい。 ますます腕を上げ、作り手は特有の清く甘い花蜜の香を安定的に紅茶に纏わせるようになった。今後の展開がますます楽しみな作り手のひとりである。 "from小田原" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である如春園の小倉さんは、新規就農者としてダージリンと同じ中国種であるやぶきたの紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる発酵茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆甘く瑞々しくとろりと花蜜の如き余韻 小さな茶園から生み出された1st。「桃色月」と名付けた、4月27日の満月に摘まれた茶葉で作られた紅茶。前年同様浅い発酵で、フレッシュで瑞々しい柑橘香にスミレの香りがすんと立ち昇る。とろりとした舌触りと喉越しで、花蜜のような甘い香味が舌や喉に心地よく、甘い余韻が長く続く。やぶきたらしい舌に心地よい苦渋味がわずかに残り、茶の甘味を一層引き立てる。この年は前年より甘い香味を感じやすく、清らかで立体感のある風味に仕上がっている。ダージリン1st好きも是非ご賞味いただきたい紅茶である。 ちょっぴり上等の練り切りなどと合わせては。 "from小田原" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である如春園の小倉さんは、新規就農者としてダージリンと同じ中国種であるやぶきたの紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる発酵茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆清らかな透明感が誘うふわり甘い風味 作り手が手掛けるやこちらのやぶきた1stは、「月夜(つくよ)」と命名。 発酵が少ししっかり目(とはいえ軽めの発酵であるが)で、角のない柔らかな口当たり。 ざらつきがなくするりと喉を通る、清らかで透明感のある味わいの終わりに、優しい淡い花香を帯びた、甘い余韻が心地よい。 派手ではないが、飲むほどに口に広がる香味のバランスの良さに気付かされる、しっとりとした風情の紅茶に仕立てられている。 甘さ控えめのこし餡と合わせてみては。 "from神奈川" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である如春園の小倉さんは、新規就農者としてダージリンと同じ中国種であるやぶきたの紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる発酵茶。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆清らかな透明感が誘うふわり甘い風味 作り手が手掛けるやこちらのやぶきた1stは、「月夜(つくよ)」と命名。 発酵が少ししっかり目(とはいえ軽めの発酵であるが)で、角のない柔らかな口当たり。 ざらつきがなくするりと喉を通る、清らかで透明感のある味わいの終わりに、優しい淡い花香を帯びた、甘い余韻が心地よい。 派手ではないが、飲むほどに口に広がる香味のバランスの良さに気付かされる、しっとりとした風情の紅茶に仕立てられている。 甘さ控えめのこし餡と合わせてみては。 "from神奈川" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である如春園の小倉さんは、新規就農者としてダージリンと同じ中国種であるやぶきたの紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる発酵茶。 内容量 18g （ティーポットの場合、約3回分程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。

◆柔らかに移りゆく甘く清き花香の妙 この作り手の紅茶は、作り手特有の、僅かにバニラを早急させる丸みのあるオリエンタルな香りを感じながらも、その香りとともに品種の持つ香味を素直に感じやすいお茶でもある。 香駿は、ハーブ様の甘い花香に、すんと桜葉のような残香が残ることもあり、印象的な華やかさのある品種。 作り手の香駿の紅茶は、味わいが舌を転がるようなすっきりとした飲み口で、香駿の品種香を作り手の醸す、オリエンタルで野薔薇が混じったような甘い花香が囲むように穏やかに香る。 穏やかさの中から華やかさが立ち上るような茶だ。 今年は昨年当店でご提供していたものより青い香りがさらに控えめで、より甘い丸みを帯びたような香味に仕上がっている。 穏やかだが、温かい時から冷めた時まですっきりと喉ごしのよい甘い香味が印象的な紅茶である。 その丸い風味を昨年のものと比較してみるのも面白いだろう。 “from磐田” 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆甘い柑橘香とまろやかな味わいの調和 この作り手の紅茶は、作り手特有の、僅かにバニラを早急させる丸みのあるオリエンタルな香りを感じながらも、その香りとともに品種の持つ香味を素直に感じやすいお茶だと思っている。 むさしかおりは、上品で優しい旨味と、薄らとクロモジを想起させるような、やや木質の柑橘香を感じる品種。 作り手のむさしかおりの紅茶は、円やかな淡い旨味甘味を感じ、とろみのある喉ごしで、飲み口にふわりと甘い柑橘香が上品に香り食事にも合わせやすい。 今年もその穏やかなバランスのよい風味がしっかりと感じられる。 穏やかだが、作り手が紡ぎ出すむさしかおりの個性的な香りが印象深い。 香味が調和した、正とろりと円やかな、優しい甘い風味が堪能できる。 その丸い風味を昨年のものと比較してみるのも面白いだろう。 “from磐田” 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆花香と黄桃香の甘く華やかなる共演 今年は、さやまかおりの紅茶を入荷。 こちらはさやまかおりへの認識を誠に嬉しい形で裏切ってくれる紅茶に仕上がっている。 店主が今まで口にしたさやまかおりの紅茶は、どれも少し青味を帯びた甘い花香で、味わいも力強く苦渋味も比較的しっかりと感じられ、少々気難しい品種で好みが分かれるお茶だと長らく思っていたのだが、その認識は作り手から差し出された茶を口にして容易く覆される。 甘いジャスミンや山梔子の花に似た甘い花香から、すっと杏や黄桃のような甘い果物香が顔を出す。 味わいもその香りを引き立てるように温和で、品種からしばしば感じる鋭さもない。 しかし物足りなさはなく、程よい香味の塩梅ですいすいと煎を重ねることができる。 さやまかおりにこのような香気と軽やかな味わいがあったのか、と驚く。 茶葉の秘めた個性を引き出し、新たな魅力溢れる茶に仕立ててくれた作り手の技術を堪能できる紅茶に仕上がっている。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆柔らかに移りゆく甘く清き花香の妙 香駿1stは爽やかなハーブをあしらった花束のような、個性的な香りにきりりとした味わいの品種だが、紅茶になるとふんわりとオリエンタルな甘い香りを帯びる。今年も作り手の香駿1stからは、華やかでしっとりとした花香が上品に香る。青味の少ない甘いハーブのような香りや野薔薇にも似た甘香が入り混じり、喉を覆い鼻腔へ心地よく抜ける。 口にする度に、ふわりふわりとその独特な甘い香りが幾重にも重なるのだが、ほの甘く淡いヴェールに包まれたように、作り手らしい柔らかな茶の味わいが全体を優しく丸くまとめ、飲み心地のよい調和のとれた紅茶に仕立てられている。 和洋問わず素朴な風味のお菓子によく合う。食事の口直しにも。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆甘い柑橘香とまろやかな味わいの調和 むさしかおりは上品で優しい旨味と香りのある品種。今年のむさしかおり1stは、ほわりと蜜柑蜜を思わせる甘い香りに、わずかにクロモジのようなすっきりとした香り、円やかな淡く甘い旨味。今年も穏やかでバランスの好いお茶に仕上がっている。煎茶が好みの方にも違和感なく受け入れられそうな香味で、飲むほどにその優しい個性がクセになるような、作り手のセンスが光るむさしかおりの甘い香りと上品な味わいが堪能できる紅茶。 香ばしい風味のケーキやビスケット、黒糖風味の和菓子にも。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆柔らかに移りゆく甘く清き花香の妙 香駿1stは爽やかなハーブをあしらった花束のような、個性的な香りにきりりとした味わいの品種だが、紅茶になるとふんわりとオリエンタルな甘い香りを帯びる。今年も作り手の香駿1stからは、華やかでしっとりとした花香が上品に香る。青味のない甘いハーブのような香りや野薔薇にも似た甘香が入り混じり、喉を覆い鼻腔へ心地よく抜ける。 口にする度に、ふわりふわりとその独特な甘い香りが幾重にも重なるのだが、ほの甘く淡いヴェールに包まれたように、作り手らしい柔らかな茶の味わいが全体を優しく丸くまとめ、飲み心地のよい調和のとれた紅茶に仕立てられている。 和洋問わず素朴な風味のお菓子によく合う。食事の口直しにも。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 18g （ティーポットの場合、約3回分程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

◆甘い柑橘香とまろやかな味わいの調和 むさしかおりは上品で優しい旨味と香りのある品種。今年のむさしかおり1stは、ほわりと蜜柑蜜を思わせる甘い香りに、わずかにクロモジのようなすっきりとした香り、円やかな淡く甘い旨味。今年も穏やかでバランスの好いお茶に仕上がっている。煎茶が好みの方にも違和感なく受け入れられそうな香味で、飲むほどにその優しい個性がクセになるような、作り手のセンスが光るむさしかおりの甘い香りと上品な味わいが堪能できる紅茶。 香ばしい風味のケーキやビスケット、黒糖風味の和菓子にも。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 18g （ティーポットの場合、約3回分程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

◆杏の果実香に包まれた淡甘の滋味 作り手のいずみは、いずみという品種らしい杏の果実香がふわりと香り、飲みすすめると確かに苦渋味は僅かに顔を覗かせる。しかし、作り手のいずみは香りも味わいも独特の淡い甘味のヴェールに包まれたかのように、とても柔らかに感じられる。香味がくっきりと主張する印象のいずみが、淡く上品にするりと喉を通る仕上がりになっている。一見控えめな風味だが、円やかな飲みあたりは、飲むほどに淡甘の滋味を感じる紅茶でもある。 甘酸っぱいドライフルーツを添えるのもおすすめ。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆杏の果実香に包まれた淡甘の滋味 作り手のいずみは、いずみという品種らしい杏の果実香がふわりと香り、飲みすすめると確かに苦渋味は僅かに顔を覗かせる。しかし、作り手のいずみは香りも味わいも独特の淡い甘味のヴェールに包まれたかのように、とても柔らかに感じられる。香味がくっきりと主張する印象のいずみが、淡く上品にするりと喉を通る仕上がりになっている。一見控えめな風味だが、円やかな飲みあたりは、飲むほどに淡甘の滋味を感じる紅茶でもある。 甘酸っぱいドライフルーツを添えるのもおすすめ。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 18g （ティーポットの場合、約3回分程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

セール期間中¥250→163 ※ 喫茶業務と並行しての対応となりますので、通販は発送までにお時間をいただく場合がございます。小さな店ゆえご理解いただけますと幸いです。 ◆上品な花香が縁取る澄んだ味わい 今年の作り手の在来種の紅茶は、昨年に続き軽めの発酵で、甘く透明感のある味わいに、ジャスミンや山梔子(くちなし)花のような花香が、あくまで淡く上品に漂う。昨年口にした時には、在来の紅茶でこのような花香が出せるのかと驚きつつ、淡くも印象的な、風味の調和がとれた優しい口当たりで、今年も同じく作り手のセンスを感じる。澄んだ味わいを優しい花香が縁取るような風味は、住宅地を歩いていてふと出会うガーデニア香への、小さな喜びにも似ている。 起きがけの一杯のお茶にもおすすめ。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

セール期間中¥690→414 ※ 喫茶業務と並行しての対応となりますので、通販は発送までにお時間をいただく場合がございます。小さな店ゆえご理解いただけますと幸いです。 ◆上品な花香が縁取る澄んだ味わい 今年の作り手の在来種の紅茶は、昨年に続き軽めの発酵で、甘く透明感のある味わいに、ジャスミンや山梔子(くちなし)花のような花香が、あくまで淡く上品に漂う。昨年口にした時には、在来の紅茶でこのような花香が出せるのかと驚きつつ、淡くも印象的な、風味の調和がとれた優しい口当たりで、今年も同じく作り手のセンスを感じる。澄んだ味わいを優しい花香が縁取るような風味は、住宅地を歩いていてふと出会うガーデニア香への、小さな喜びにも似ている。 起きがけの一杯のお茶にもおすすめ。 from磐田" 日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。 内容量18g （ティーポットの場合、約3回分程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

◆華やかな果実香に温和な甘い余韻 今年のべにふうき1stの手摘み紅茶は、べにふうきらしい花香とすんと僅かなメントール香と、それをふわりと覆うように巨峰(葡萄)のような甘い果実香が香る。香りはしっかり甘いが甘過ぎず、動もすするとべったりとした甘くどさに陥りがちな香りを、さらりと回避している上品さを兼ね備え、丁寧に手摘みされた茶葉の、軽く滑らかな味わいとのバランスもいい。華やかだが穏やかで、飲み終わりにおとずれる優しい「甘」がほわりと心地よい。以前よりぐんとバージョンアップして戻ってきた、ちょっぴりスペシャルなべにふうき。 上品な甘さと香りは、和菓子にもおすすめ。 "from新城” 鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度。急須で数煎楽しむのもおすすめです。） ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆華やかな果実香に温和な甘い余韻 今年のべにふうき1stの手摘み紅茶は、べにふうきらしい花香とすんと僅かなメントール香と、それをふわりと覆うように巨峰(葡萄)のような甘い果実香が香る。香りはしっかり甘いが甘過ぎず、動もすするとべったりとした甘くどさに陥りがちな香りをさらりと回避している上品さを兼ね備え、丁寧に手摘みされた茶葉の、軽く滑らかな味わいとのバランスもいい。華やかだが穏やかで、飲み終わりにおとずれる優しい「甘」がほわりと心地よい。以前よりぐんとバージョンアップして戻ってきた、ちょっぴりスペシャルなべにふうき。 上品な甘さと香りは、和菓子にもおすすめ。 "from新城” 鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。 内容量 18g （ティーポットの場合約3回分、急須で数煎楽しむのもおすすめです。）

◆ ほわりマンゴー香るさらりとした喉越し 作り手のべにひかり1stは、すんと清々しいべにひかり特有の品種香ではなく、作り手らしい南国フルーツにも似た甘い香りを帯び、品種の新たな可能性を感じさせてくれる。今年は昨年より香りはやや控えめながら心地よく、さっぱりとした中に淡い甘味旨味を感じ、以前より一層香味の調和がとれた、暑い時期にもごくごく飲めてしまいそうな喉越しのよいお茶に仕上がっている。食事のおともにも是非。 "from新城” 鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度。急須で数煎楽しむのもおすすめです。） ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆ ほわりマンゴー香るさらりとした喉越し 作り手のべにひかり1stは、すんと清々しいべにひかり特有の品種香ではなく、作り手らしい南国フルーツにも似た甘い香りを帯び、品種の新たな可能性を感じさせてくれる。今年は昨年より香りはやや控えめながら心地よく、さっぱりとした中に淡い甘味旨味を感じ、以前より一層香味の調和がとれた、暑い時期にもごくごく飲めてしまいそうな喉越しのよいお茶に仕上がっている。食事のおともにも是非。 "from新城” 鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。 内容量 18g （ティーポットの場合約3回分。急須で数煎楽しむのもおすすめです。）

セール期間中¥230→150 ※ 喫茶業務と並行しての対応となりますので、通販は発送までにお時間をいただく場合がございます。小さな店ゆえご理解いただけますと幸いです。 ◆甘く澄んだ味わいにほっこり野花の香 わずかにドライフルーツのような甘く香ばしい中から、敢えて野花と言おうか、あくまで穏やかな花香が鼻腔を抜ける。やぶきたの紅茶には、ややもたついた香味が見受けられがちであるが、作り手の紅茶は軽やかですっきりとしつつ、穏やかな春摘みの甘い旨味が優しく舌を覆う。風味は軽いが、お茶ってふんわり甘いんだなぁと、しみじみ感じさせてくれるようなまろやかな仕上がりになっている。 "from新城” 鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。