◆清きスミレの花香にとろりと甘き味わい ふくみどり1st flush手摘み紅茶は、ふくみどりの甘いハーブに似た爽やかな香りに、この作り手特有の伸びやかな萎凋香が重なり、スミレの花を思わせる花香が心地よく香る。 桜餅や柏餅などの葉に包まれた和菓子も想起させるその甘い香りだが、2025年は前年よりもふわりと優しい味わいで、それに調和するように香りも優しく、ふくみどりらしい渋みも柔らかで、とてもまとまりのよい風味に仕上がっている。 「あ、美味しい」と素直な感想が漏れる、当店に欠かせない紅茶のひとつ。 ゆっくりとその香りや味わいをご堪能いただきたい。 “from飯能” 埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。 内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆梅や杏の甘香に伸びやかな風味と余韻 当店は国産紅茶の専門店だが、毎年美しい風味の手摘みのお茶を作り出すこの作り手の他のお茶も味わっていただきたく、烏龍茶や釜炒り緑茶も取り扱っている。 青心烏龍1st flush手摘み烏龍茶は、台湾茶でお馴染みの青心烏龍という品種を作り手が育て、烏龍茶に仕立てたもの。 青心烏龍特有の熟れた梅やスモモのようなすーっと伸びやかで芳醇な香りと、透明感のある円やかな味わいが活かされていて、飲み終わった後の余韻が心地よい烏龍茶。 2025年は前年より柔らかで軽やかな香味。 品種ならではの香りがゆっくりと立ち現れて鼻腔を満たすように香ります。渋み感のない滑らかな口当たりと喉越しで、風味の余韻が心地よく、ずっと浸っていたいような優しく飲みやすい烏龍茶に仕上がっている。 良質な国産の烏龍茶を、是非お試しいただきたい。 “from飯能” 埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。 内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆すっきりふくよかな味わいに桃香の余韻 当店は国産紅茶の専門店だが、毎年美しい風味の手摘みのお茶を作り出すこの作り手の他のお茶も味わっていただきたく、烏龍茶や釜炒り緑茶も取り扱っている。 ふくみどり1st flush手摘み釜炒り緑茶は、手摘みしたふくみどりをほんの少し萎凋させた萎凋釜炒り緑茶。 ふくみどりの爽やかな品種香と円やかですっきりとした味わいの後に、桃に似た萎凋香がすんと鼻を抜ける。 ふくみどりらしいすっきりとした渋味が、円やかな味わいと萎凋香が作り出す甘やかさにとてもよく調和している。 温かいお茶はもちろんのこと、暑い日には冷茶や水出しもおすすめで、すっきりとしていながら甘い風味がクセになり、涼を演出してくれる。 甘く心地よい余韻が長く楽しめる、希少な手炒りの釜炒り緑茶をお楽しみあれ。 “from飯能” 埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。 内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。

◆華やかな花香と甘い蜜香の香り高き共演 ホオノキ花茶は、モクレン科の落葉樹の一種であるホオノキの花を贅沢に使って、その香りを茶葉にうつした紅茶。 口にした方は、ホオノキの花の香り高さに驚かれる。 例え難い香りだが、強いて言うならバナナと苺と杏仁をシェイクしたような、一昔前のチューイングガムを想起させるような、その奥にトロピカルな花の香りを見出すような、しかし甘すぎずシャープな印象も受けるとても複雑で魅力的な香りだ。 前年と同じように蜜香を帯びたふくみどりの手摘み紅茶にホオノキの花香を吸わせている。 最初に香るのはホオノキの花だが、飲み終わりは蜜香の甘い香りがしっかりと感じられ、複雑な風味のハーモニーをお楽しみいただける。 蒸し暑い日には爽やかさを、寒い日には暖かみを感じる不思議な魅力を放つ紅茶。 華やかで複雑な香りが違和感なく喉を通るのも、香りを受け止める紅茶が良くできている故。 作り手の手摘み紅茶の円やかな味わいが、品よく風味をまとめている。 作り手の丁寧な製茶と着香によって生まれたお茶は、フレーバーティーの土台となるお茶の質とそれに見合う着香、そのどちらもフレーバーティーを作る上で欠けてはならない重要な要素だということを改めて教えてくれる。 ホオノキの花言葉である「誠実」な作り手から生み出された「優美」なお茶の風味をご堪能あれ。 “from飯能” 埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。 内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。