宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 在来2nd

◆白詰草の花冠のような青く甘い蜜香

自然に囲まれた五ヶ瀬の土地に根付いた茶樹、在来種。茶葉にウンカという虫がつく(葉液を吸う)ことにより生まれる甘い蜜の香り。五ヶ瀬の優しい在来の風味に、甘い蜜の香りがふわりと香る紅茶。僅かに青味がかった白詰草のような上品な甘い花香が、さらりと心地よい。自然のもたらす偶然と必然によってまれた味わい深いお茶。
あっさりとした落雁が似合う。

"from五ヶ瀬"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎茶房さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てられている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと親しみ深い香の茶。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)
※1回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

¥ 220

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