宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 みなみさやか1st flush 2026
¥320
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この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
◆山梔子花と桃の甘香を纏った華やかな余韻
みなみさやか1st flushは、この作り手の代表的な茶品種のひとつで、当店の開業当初から当店を支え続けてくれた紅茶のひとつだ。
華やかな品種香と作り手の萎凋香が重なり、クチナシの花に桃を添えたような香りにとろりとした味わい。
フレーバーを加えていないのに、しっとりとした甘く安らぐような華やかな香りに驚かれてこの紅茶のファンになる方が多い。
香りを支える青みを帯びたとろみのある味わいと柔らかな喉越しで、冷めてくると僅かな渋味が優しく顔を出す。
2026年は香りと味わいに円みがあり、ふんわりとした風味と軽い口当たりで、口の中に残るクチナシの花のような甘い香りとよく調和している。
優しくも華やかな風味をご堪能いただきたい。
少し酸味をおびたドライフルーツのお菓子と合わせても。
少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。
"from五ヶ瀬"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。
内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
