宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 みなみさやか1st flush 2023

◆梔子花と桃の甘香を纏った華やかな余韻

みなみさやかは、作り手の定番の品種のひとつで、オリエンタルな花香が特徴的。
作り手のみなみさやかは作り手独特の華やかなくちなしの花香に、桃やすももを思わせる果実香がある。
どれくらい経ったものを口にするかで、印象がかなり変わる紅茶のひとつ。
2022年のものは果実香より柔らかなくちなしの花香をしっかりと感じる印象だが、2023年はすんと香る果実香の周りにくちなしの花香が漂っているように感じられる。
味わいは前年よりややしっかり目で、穏やかな甘さと花香と果実香が入り混じる甘い香りを引き締めるような、程よい苦渋味とコクがよく調和している。
普段は主にフレーバーティーを飲んでいるという方が、この紅茶の香りに驚かれることはしばしば。
華やかな香味に浸りたい方にもおすすめの紅茶だ。
少し酸味をおびたドライフルーツのお菓子と合わせても。

"from五ヶ瀬"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎茶房さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てられている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。

内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。