宮崎さんの五ヶ瀬紅茶 やまなみ1st flush 2024

◆ミルキー＆ビタースイートな芳醇な花香

やまなみ1st flushは、みなみさやかと並んでこの作り手の紅茶を代表するもの。
ジャスミンやクチナシのミルキーな花香に入り混じるビタースイートな香りが魅力的な紅茶だが、例年は出来たてから少し時間が経つとより感じやすくなる杏仁やさくらんぼを想起させるすーっと鼻腔を抜ける香りが、2024年は既によりくっきりとして強く感じられ、とろみのある甘さとうっすらとビター感のある味わいにぴたりと調和した、とても魅惑的な紅茶に仕上がっている。
みなみさやかの華やかさとはまた異なる、口にする度に酔いしれる香り高い風味をご堪能いただきたい。
この作り手のとても伸びやかな香りの紅茶。
少し寝かせることで風味がぐっと良いほうへ変化することは、発酵茶にはしばしばあるが、この作り手のお茶はその傾向が顕著で、飲みごろの旬がゆっくりとおとずれ、華やかな風味をその変化とともに長く楽しんでいただける。
バターの効いたビスケットともよく合う。

"from五ヶ瀬"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。

内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。