宮崎さんの 五ヶ瀬紅茶 香駿 1st flush 2023

SOLD OUT

◆甘いバニラとハーバル香漂う奥深い風味

作り手の香駿の紅茶は、僅かに青みがかったフレッシュブーケの香りから移ろう、東洋的な甘い香りの余韻。
香駿のファーストフラッシュは、2022年のものは香駿に特徴的な桜葉に似たハーバルな香りよりも、作り手の萎凋(製茶の工程で茶葉を萎れさせる際に茶葉の酸化変化により生じる香り。)によるしっとりとした花香が際立っていたが、2023年は甘くバニラ様のクリーミーなハーブにも似た品種香がしっかりと香り、作り手が醸す甘い花香と混じり合う印象。
前年と同様に風味に甘い柔らかさがあるが、飲み進めると程よい渋味が舌に心地よい。
香駿という品種の複雑で奥深い風味を堪能できる、春摘みの香駿の魅力を引き出した紅茶に仕上がっている。

しっかり目の風味で洋菓子に合わせるのもおすすめ。

"from五ヶ瀬"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎茶房さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てられている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと香り高く親しみやすい風味の茶。


内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。