◆ 蜂蜜のような甘い柑橘香に穏やかな風味 こちらの作り手は、インドのダージリン1stフラッシュ（ダージリンの春摘み紅茶）に魅せられ幾度となく現地へ足を運び、小田原でやぶきたという緑茶用品種を使ってダージリン1st flushの風味を引き出そうと茶作りをする就農者。 2026年は、前年に続き控えめな渋味の穏やかな味わいに、茶葉からも茶液からもまったりと甘い柑橘香が漂うロットをセレクト。 作り手によって引き出された、ダージリン1st flushに通じる甘やかな香りがしっかりと堪能できる紅茶で、ひと口啜ると完熟の蜜柑のような柑橘香と、レンゲの蜂蜜のような甘い香りが鼻腔を抜ける。 毎年思わず「うん、甘い」と呟いてしまう、ふわりと青みを帯びた甘香に魅せられる。 やぶきたという品種の特徴が良い形で現れており、甘い旨みと香りが織りなす香味が心地よく、飲んだあとも口の中がその余韻に満たされる。 甘さをしっかりと楽しめつつ、すっきりとした爽やかさと渋味も感じられ、飲むほどに作り手がやぶきたという品種の特性をよりよく捉えていることが伝わってくる。 水出しにしても優しい甘やかさを堪能できる、これからの暑い時季にもおすすめの紅茶だ。 国産の、かつやぶきたという品種から、このような甘い香りを醸す作り手にはなかなか出会うことはなく、品種の新たな魅力を引き出し続けるその手腕に敬意を表するとともに、作り手のお茶作りのヴィジョンの明確さとそのことの重要性について改めて考えさせられる紅茶を是非。 "from神奈川" かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である小倉さんは、インドのダージリンと同じ中国種であるやぶきたという緑茶用品種の、紅茶としての可能性を模索されている就農者。グリニッシュなやぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる紅茶を作られている。 内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度） ※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのにも向いています。 ※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。