片倉製茶工房さんの 飯能紅茶 ふくみどり1st flush 手摘み2026
¥500
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この商品は10点までのご注文とさせていただきます。
◆清きスミレの花香にとろりと甘き味わい
ふくみどり1st flush 手摘みは、当店でもすっかりお馴染みになった紅茶のひとつ。
作り手特有の甘く伸びやかな萎凋香が、ふくみどりのハーバルな甘い爽やかさのある品種香に重なり、スミレの花を想起させる可憐な香りを生み出している。
品のある香りに、尖りがなくとろりとしたニュアンスのある甘やかで穏やかな味わいと喉越し。
奥ゆかしく「気品ある紅茶」という言葉がぴったりくる。
2025年のものは全体的に円みがあり穏やかな風味だったが、2026年の風味も2025年のものと通底していて、長く続く暑い時季にすっきりと飲みやすく、可憐な花香に寄り添う円やかさと味わい深さのバランスがとてもよい紅茶に仕上がっている。
出来立てから少し経つと更に香りが立ち、円やかさが際立つだろう。
今回は初摘みの尖りがなく、とろりとしたニュアンスの甘やかで穏やかな味わいのロット（lot.no1）に加えて、味わいにややコク味を帯び僅かにさっぱりとした後味で、口に含んだときのコクに調和するような輪郭のある香り方が特徴的なロット（lot.no2）の2種類をご用意した。
どちらのロットがお好みか、飲み比べも楽しいはず。ふくみどりの魅力を存分に引き出している作り手の紅茶を是非。
ゆっくりとその香味をご堪能いただきたい。
“from飯能”
埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。
内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
