サルトリイバラ喫茶室セレクト 飯能紅茶 ふくみどり春手摘み

SOLD OUT

◆清きスミレの花香にとろりと甘き味わい

ふくみどりの春摘み紅茶は、口に含むとふくみどりの品種香と萎凋香が混じり合い、スミレのような花香にうっすらと桃に似た甘い香りがバランスよく香る。
とろりとした茶液は甘くふくよかな雑味のない味わいで、繊細な香りの層とともに上品で広がりのある風味の紅茶に仕上がっている。
温かくても冷めてもその甘く上品な風味は変わらず、飲み終えた後も長い間その心地よい余韻が口の中に残る、印象深く満足感溢れるお茶。
2024年は製茶した日が異なる2つのロットをご提供。

Lot no.1 品種の香りがくっきりとして甘みを感じやすいもの。
Lot no.2 コク味がありふくよかさとまろやかさを感じさせるもの。

２つをブレンドするのも勿体ないほど、それぞれが甲乙つけがたい良い風味だったため、ブレンドせずにそのままご提供することに。

丁寧に製茶された美しい茶葉の奏でる風味をご堪能あれ。


“from飯能”
埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。


内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。