片倉製茶工房さんの 飯能釜炒り緑茶 ふくみどり1st flush 手摘み2025

◆すっきりふくよかな味わいに桃香の余韻

当店は国産紅茶の専門店だが、毎年美しい風味の手摘みのお茶を作り出すこの作り手の他のお茶も味わっていただきたく、烏龍茶や釜炒り緑茶も取り扱っている。

ふくみどり1st flush手摘み釜炒り緑茶は、手摘みしたふくみどりをほんの少し萎凋させた萎凋釜炒り緑茶。
ふくみどりの爽やかな品種香と円やかですっきりとした味わいの後に、桃に似た萎凋香がすんと鼻を抜ける。
ふくみどりらしいすっきりとした渋味が、円やかな味わいと萎凋香が作り出す甘やかさにとてもよく調和している。
温かいお茶はもちろんのこと、暑い日には冷茶や水出しもおすすめで、すっきりとしていながら甘い風味がクセになり、涼を演出してくれる。
甘く心地よい余韻が長く楽しめる、希少な手炒りの釜炒り緑茶をお楽しみあれ。


“from飯能”
埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。


内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。