梶原さんの芦北紅茶 青心烏龍2nd flush (蜜) 2026
¥330
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◆蜜がけの梅花の如き優美な香りと味わい
2nd flush(夏摘み)は、2025年及び2024年に続き蜜香を纏っている。軽やかでさらりとした味わいは1st flushに傾向が似ていて、その中に夏芽らしいコクときりりとした輪郭がある。
青心烏龍2nd flush 蜜は、2025年からラインナップに加わった紅茶。
青心烏龍は台湾で作られた品種で、梅花やプラムに似た独特の伸びやかな香りを持ち、味わいは甘く円やか。
蜜香が加わると甘く熟れたライチやマンゴーのような華やかさも醸される。
甘く複雑な香りが重なり合い、味わいはさっぱりとしながらもコクがある。
日本で作られた品種とはひと味異なり、とても華やかで伸びやかな香りに円みのある味わいだが、やはりこの作り手ならではの国産紅茶らしい風味に仕上がっている。
発酵はしっかり目で2nd flushらしい渋味はあるが、円やかな味わいが渋味を包み込むような印象で、きりりとしながらもまろみがある。
作り手の熟練した技が光る紅茶を是非ご堪能いただきたい。
※蜜香とは、ウンカ(チャノミドリヒメヨコバイ)という虫が茶葉を噛む(葉液を吸う)ことで起こる化学反応により生じる香りのこと。ウンカ香と呼ぶ方もいる。その茶葉を製茶したお茶からはフルーティーで花蜜のような独特の華やかな香りがする。
"from芦北"
熊本県芦北郡の、山深い美しい清流の流れる土地「告(つげ)」。その山の急斜面に梶原さんの茶畑はある。山茶(山に自生した在来品種の茶畑)と釜炒り茶の伝統を守り続ける梶原さんの、ストイックな情熱と丁寧な手仕事から生み出されたお茶は、繊細で奥深い香りと味わいに満ちている。
内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)
※1回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
