小倉さんの小由留木紅茶 梅花紅茶

◆小田原の梅花と紅茶の甘い香りの共演

少し発酵しっかりめの紅茶(1st )に、小田原の梅花を散りばめた梅花紅茶。
梅花といえど、種類によって様々な香りを発するが、ブレンドされた小田原ならではの梅花(主に十郎梅)はほんのりバナナやセイロンシナモンを思わせるなんとも甘い香り。残り香にはすんとした梅らしさ。熱々と冷めてからの印象も変化。
出来立てから熟成するにつれて、香りに顕著な変化が見られるであろうことが予想できる紅茶。
きっと口にするタイミングで、みなさまそれぞれ印象が異なるはず。小倉さんの紅茶ならではの、甘香味の中にもきりりとした輪郭。食後の茶にも是非。

"from神奈川"
かつて小田原は小由留木(こゆるぎ)という名で呼ばれており、茶の産地でもあった。作り手である如春園の小倉さんは、新規就農者としてダージリンと同じ中国種であるやぶきたの紅茶としての可能性を模索されている。やぶきたの甘味やコクをしっかりとかつ軽やかに感じられる発酵茶。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)

¥ 260

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