鈴木さんの新城紅茶 べにひかり1st flush | サルトリイバラ喫茶室

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鈴木さんの新城紅茶 べにひかり1st flush

¥230 税込

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◆ ほわりマンゴー香るさらりとした喉越し

作り手のべにひかり1stは、すんと清々しいべにひかり特有の品種香ではなく、作り手らしい南国フルーツにも似た甘い香りを帯び、品種の新たな可能性を感じさせてくれる。今年は昨年より香りはやや控えめながら心地よく、さっぱりとした中に淡い甘味旨味を感じ、以前より一層香味の調和がとれた、暑い時期にもごくごく飲めてしまいそうな喉越しのよいお茶に仕上がっている。食事のおともにも是非。

"from新城”
鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度。急須で数煎楽しむのもおすすめです。)

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