岩永さんの馬見原紅茶 在来花園2nd flush 2024

◆カカオ様の大地の香りに調和する滋味

在来花園の2nd flushは、甘くフラワリーなカカオにも似た香りに、柑橘の花の蜂蜜を合わせたような甘い香りが特徴的なユニークな紅茶。
黒文字やローストチコリを想起させるような香りでもあり、夏摘みらしいコクと渋味のある味わいにこの香りが重なり、独特の風味により一層の奥行きを与えている。
在来品種のお茶は穏やかな香味だとよく言われるが、優しい中にも輪郭が光るこの紅茶は、作り手によってその個性が引き出されたのだと感心させられるもののひとつ。
その滋味を心ゆくまでお楽しみいただきたい。
希少な在来種のこちらの紅茶は、残念ながら茶樹が伐採されてしまったため、在庫がなくなり次第終了。ご興味のある方はこの機会に是非。

from馬見原（まみはら）
熊本県上益城の、川一つ隔てた熊本と宮崎の県境に位置し、平地より少し涼しい山に囲まれた地域、山都町馬見原。そこは古くから釜炒り茶(蒸すのではなく、釜で炒って作る茶)の産地のひとつ。その土地で、作り手門内さんは先代の茶畑を守り、女性ひとりで切り盛りしている。先代が守ってきた在来種もある小さな茶畑からは、澄んだ温かみのあるお茶が紡ぎ出されている。

内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。