加藤さんの内海神目箒 ホーリーバジル
¥370 税込
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2026年3月8日 08:00 から販売
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◆気が晴れるような爽快で個性的な甘い香
ホーリーバジルは、タイ料理のガッパオでもお馴染みのハーブで、バジルよりもスーッとした清涼感のある香味を感じるハーブ。
全てのハーブを無農薬・無肥料栽培で手がけるこの作り手のホーリーバジルは、ホーリーバジルの花が満開になる手前（花穂ができる）を見計らって花穂ごと摘まれている。
葉だけのものより香りも味わいも柔らかく、オリエンタルで甘い華やかな香りを楽しむことができる。
水色は美しい黄金色。
この作り手のハーブはどれも香り高くすっきりとした口当たりで、ホーリーバジルも風味に雑味がなく、個性的な香りながらとても飲みやすいハーブティーだ。
ホーリーバジルはトゥルシーとも呼ばれ、昔からアーユルヴェーダなど民間療法で活用されてきたハーブだが、鼻が詰まったりムズムズする時に飲むと香味の作用で鼻通りが随分と楽になるので、花粉の飛散量が多い時季になると店主も飲む頻度が高くなるハーブティーのひとつ。
薬を飲んでもリカバリーできない不快感から少しの間解放してくれる。
鼻がムズムズしなくても、気分がリフレッシュされるような甘く爽やかな風味をお楽しみいただきたい。
"from内海"
作り手は宮崎県内海の穏やかな気候のもとで、無農薬無肥料栽培でハーブ作りに取り組んでいる。自然栽培で自家採取をモットーに、海外で学んだハーブ栽培のノウハウを駆使して、ホーリーバジルを中心にさまざまなハーブを育てている。ハーブ栽培から乾燥まで、ハーブの風味を損なわないよう丁寧に取り組むストイックな姿勢が生み出すハーブの醸す香りを是非ご堪能いただきたい。
内容量 2.5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
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