岩永さんの馬見原紅茶 みなみさやか1st flush 2025

◆優しい口当たりにふわり漂う梔子の香り

2025年の作り手の春摘み紅茶は、全体的に円く穏やかな優しい風味。穏やかな味わいの中に溶けるように甘やかな香りが漂い、口当たりは軽やか。

みなみさやか1st flushは、今回初めて仕入れた。
みなみさやかに特徴的な、華やかな梔子やジャスミンのような花香はあくまでも優しく品があり、円やかな淡いコクと甘い味わいにぴたりと調和している。
うっすらと現れる渋味も心地よく、強い香りが不得手な方にも優しい花香を楽しんでいただける紅茶に仕上がっている。
時折ミルクティーのような風味と例えられるみなみさやか。店主は今までみなみさやかからミルキーさは感じるもののミルクティーっぽさを感じることはなかったのだが、今回は確かにミルクティーと言えないこともない、と感じた紅茶でもある。
華やかな品種を品よくまとめた風味を楽しんでいただきたい。


“from馬見原（まみはら）”
熊本県上益城の、川一つ隔てた熊本と宮崎の県境に位置し、平地より少し涼しい山に囲まれた地域、山都町馬見原。そこは古くから釜炒り茶(蒸すのではなく、釜で炒って作る茶)の産地のひとつ。その土地で、作り手門内さんは先代の茶畑を守り、女性ひとりで切り盛りしている。先代が守ってきた在来種もある小さな茶畑からは、澄んだ温かみのあるお茶が紡ぎ出されている。


内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。