梶原さんの芦北紅茶 蓬×在来  | サルトリイバラ喫茶室

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梶原さんの芦北紅茶 蓬×在来 

¥230 税込

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◆蓬の香をまとった優しき「温」の茶

蓬と紅茶をブレンドするのではなく、一緒に揉み込み発酵させた梶原さんオリジナルの蓬紅茶。蓬の香にほんのり甘い花香とコクが加わった上品な風味。まさに温故知新の「温」の薬草茶というにふさわしい、温かみのある香茶。蓬の香りはしっかりとするが程よい加減で、不思議と食事やおやつの味わいを邪魔しない。蓬も紅茶も主役の、日本らしいお茶のひとつとして成立している。寒い季節は言うまでもないが、暑さも厳しくエアコンで体が冷え切った際に、小さな黒砂糖のかけらをちびちびとかじりながら、体を温めつつ水分補給するのもおすすめ。

"from芦北"
熊本県芦北郡の、山深い美しい清流の流れる土地「告(つげ)」。その山の急斜面に梶原さんの茶畑はある。山茶(山に自生した在来品種の茶畑)と釜炒り茶の伝統を守り続ける、梶原さんのストイックな情熱と丁寧な手仕事から生み出されたお茶は、繊細で奥深い香りと味わいに満ちている。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)
※1回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

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