太田さんの嬉野紅茶 ふじかおり 2nd flush  | サルトリイバラ喫茶室

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太田さんの嬉野紅茶 ふじかおり 2nd flush 

¥300 税込

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◆コクの中からほわりと甘い茉莉花香

生産量の少ない希少な緑茶品種ふじかおりの紅茶。ふじかおりは、きりっとした心地よい苦味渋味に、コクと旨味感のある飲みごたえある味わい、口に含むとふわり華やかに茉莉花(ジャスミン)に似た花香が広がる品種で、釜炒り緑茶でもその華やかさが光る。
作り手の今年のふじかおりの2ndフラッシュ(初夏摘み)は、ふじかおりのコクと苦味渋味が活きており、ごくりと飲んだ後にジャスミンに薔薇の花びらを数枚落としたような甘く心地よい花香の残香を存分に感じられる。
しっかりとした味わいから、派手ではなく奥ゆかしく香る、香味のバランスが絶妙な紅茶。
いかにも国産紅茶らしくもあるのだが、緑茶がお好みの方にも、しっかりとした味わいの海外の紅茶がお好みの方にも親しみやすい紅茶に仕上がっている。
ほんの少し牛乳を落としたり、クリーム系のおやつと合わせても。


"from嬉野"
佐賀県嬉野市、茶処として名高いこの地区で、太田重喜製茶さんは長年無農薬で茶作りをされている。太田さんの紅茶は、比較的濃い水色、穏やかな香りでコクが深い。茉莉花、薔薇様のほのかな香りから日本茶品種それぞれの特徴も感じられ、紅茶を飲みなれない方や緑茶好きの方にも親しみやすいお茶。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)

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