岩田さんの月ヶ瀬紅茶 べにふうき実生 1st flush
¥260 税込
なら 手数料無料で 月々¥80から
◆すんと甘やかな林檎香に柔らかな風味
べにふうき実生1st flushは、樹齢４年の茶樹から作られたもの。
ひとくち飲むと、べにふうきに特徴的な林檎に似た香りと共にふわりとメントール香が入り混じるような甘香が鼻腔をくすぐる。
作り手の萎凋香が香りに複雑味を与えていて、春摘みらしい柔らかな甘さを感じながら飲み進めると、うっすらとした渋味も感じとることができるが、全体的にとても円やかで甘やかな印象で、べにふうきの甘い部分を掬い取ったような優しい風味の紅茶に仕上がっている。
茶樹の成長とともに、べにふうき以外の特徴がよりくっきりとしてくるのかどうか、数年後の風味を想像しながら楽しめる紅茶だ。
"from月ヶ瀬"
奈良の月ヶ瀬、標高300ｍほどの山あいに点在する岩田さんの茶園。岩田さんの栽培は環境全体を観察し、茶樹をその土地の樹木のひとつとして考え、月ヶ瀬という風土に根付かせ調和させるというもの。製茶においても茶葉は環境と一体という信念が一貫している。岩田さんの茶はサラサラと透明感がありふくよかな風味で、「岩田さんの茶香」としかいいようのない花草土の香がする。
内容量 ５g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
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