岩田さんの月ヶ瀬紅茶 べにひかり実生 1st flush
¥260 税込
なら 手数料無料で 月々¥80から
◆清香に糖蜜の甘香漂う円やかな味わい
べにひかり実生1st flushは、べにふうき実生と同様に、べにひかりに特徴的な糖蜜のような円やかな甘香に、すんと立ち現れるメントール香がくっきりと感じられる。
ふわりときび砂糖のようなコクを感じる甘やかな旨み、飲んでいるとじわりと現れる渋みはとても上品で滑らか。香りと味わいの作用で飲んだ後の甘い印象が強く、適度なコクと渋みはお菓子と合わせると口の中を程よくリフレッシュさせてくれる。
べにふうきと同様に、べにひかりも種子親の特徴が前面に出ており、数年後に花粉親の特徴がどのように風味に作用するのか楽しみだ。先ずは、樹齢6年の春摘みべにひかり実生の円やかな風味をご堪能いただきたい。
"from月ヶ瀬"
奈良の月ヶ瀬、標高300ｍほどの山あいに点在する岩田さんの茶園。岩田さんの栽培は環境全体を観察し、茶樹をその土地の樹木のひとつとして考え、月ヶ瀬という風土に根付かせ調和させるというもの。製茶においても茶葉は環境と一体という信念が一貫している。岩田さんの茶はサラサラと透明感がありふくよかな風味で、「岩田さんの茶香」としかいいようのない花草土の香がする。
内容量 ５g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
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