鈴木さんの新城紅茶 べにふうき1st flush 手摘みSP  | サルトリイバラ喫茶室

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鈴木さんの新城紅茶 べにふうき1st flush 手摘みSP 

¥420 税込

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◆華やかな果実香に温和な甘い余韻

今年のべにふうき1stの手摘み紅茶は、べにふうきらしい花香とすんと僅かなメントール香と、それをふわりと覆うように巨峰(葡萄)のような甘い果実香が香る。香りはしっかり甘いが甘過ぎず、動もすするとべったりとした甘くどさに陥りがちな香りを、さらりと回避している上品さを兼ね備え、丁寧に手摘みされた茶葉の、軽く滑らかな味わいとのバランスもいい。華やかだが穏やかで、飲み終わりにおとずれる優しい「甘」がほわりと心地よい。以前よりぐんとバージョンアップして戻ってきた、ちょっぴりスペシャルなべにふうき。
上品な甘さと香りは、和菓子にもおすすめ。

"from新城”
鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度。急須で数煎楽しむのもおすすめです。)

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