加藤さんの内海加密列 ジャーマンカモミール
¥350 税込
なら 手数料無料で 月々¥110から
◆甘い林檎香芳しく透明感のある味わい
昨年から当店で取り扱いを始めた、宮崎県で無農薬・無化学肥料の自然栽培で作られた、ジャーマンカモミール。
ジャーマンカモミールはキク科の植物。カモミールは甘い林檎の香りがすることから「大地の林檎」とも言われている。
和名はカミツレ（加密列）で、癒しのハーブとしてよく知られているが、国内で自然栽培かつ風味の良いカモミールを育てている作り手は少なく、とても希少。
無農薬・無肥料の自然栽培というと、味が濃いイメージを持たれる方も多いが、実際は余分な肥料が入らないことで、とてもすっきりとした味わい。
少し青みを帯びた林檎のように香り高く、そのすんとした甘やかな香りは気持ちをリラックスさせてくれる。
花だけを丁寧に摘採し、その成分が壊れないよう極低温で乾燥させた作り手の妥協なきジャーマンカモミールを、是非味わってみていただきたい。
「大地の林檎」とも言われる甘い林檎に似た香り
これぞカモミールの風味、とでも言うべき上質なカモミールで、紅茶に少しブレンドするのもおすすめ。
店内では勿論最初に抽出したものをお出しするが、ご自宅では是非、ハーブの出がらしから香りがなくなるまで2煎3煎とお楽しみいただきたい。
"from内海"
作り手は宮崎県内海の穏やかな気候のもとで、無農薬無肥料栽培でハーブ作りに取り組んでいる。自然栽培をモットーに、海外で学んだハーブ栽培のノウハウを駆使して、ホーリーバジルを中心にさまざまなハーブを育てている。ハーブ栽培から乾燥まで、ハーブの風味を損なわないよう丁寧に取り組むストイックな姿勢が生み出すハーブの醸す香りを是非ご堪能いただきたい。
内容量 2.5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめ、抽出時間を短めに煎を重ねて(数煎)れるのもおすすめです。
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
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