鈴木さんの磐田紅茶 しずかおり1st flush 2023

◆柑橘とバニラの如き爽やかさと温かみ

2023年はしずかおりのファーストフラッシュを仕入れた。
2022年はこの品種の、爽やかさに桃の香りと優しいコクのある味わいのセカンドフラッシュを入荷したが、ファーストフラッシュはしずかおりの爽やかな円やかさを楽しむことができる。
爽やかと言えど、いわゆるグリニッシュなフレッシュな風味とはまた異なり、レモン様の柑橘香を感じるものの、バニラのような温かみもある香りで丸みのある爽やかさと温かみが共存するような風味。
しずかおりの爽やかな甘い香りにさらりとしながらもふくよかで甘い味わいは、甘い余韻を残しながらもすっきりとした後味で魅力的な風味を放つ。
2022年の甘いコクのある夏摘みとの対比も面白い。

from磐田"
日本で一番の茶所静岡。その西部に位置する磐田原台地と呼ばれる平坦地。標高100メートル、年間日照量が多くさんさんと太陽の当たる穏やかな気候に、天竜川の堆積土からなる恵まれた風土で育まれる鈴木さんのお茶。いかに自然に茶樹を育て、いかにその茶葉の風味を活かすかということを念頭に茶作りに挑戦されている鈴木さんのお茶は、過剰なものがなくやさしい風味を醸し出している。


内容量 6g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。