岩永さんの馬見原紅茶 岩永一号 1st flush 2023

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◆完熟蜜柑の甘香にコクのある風味

岩永一号は作り手の先代が昔ながらの美味しいお茶を作るために在来種から抜擢した茶樹。
その春摘みは蜜柑香に蜂蜜が混じったような香りで、甘い穏やかな味わい。
2023年は前年より香味がややしっかりとしていて、温かい紅茶をひと口啜るとジューシーさを感じる蜜柑蜜の甘い香りに、穏やかながらくっきりとしたややコクのある味わいがよい塩梅で寄り添う。
鼻を抜ける熟れた柑橘のような甘い香りは、冷めてもしっかりと感じることができる。
穏やかで甘い風味だが、味わいにコクがあり甘い菓子との相性もよい。
作り手が紅茶という形で引き出した、先代が抜擢した茶樹の持つ魅力を堪能いただきたい。

from馬見原（まみはら）
熊本県上益城の、川一つ隔てた熊本と宮崎の県境に位置し、平地より少し涼しい山に囲まれた地域、山都町馬見原。そこは古くから釜炒り茶(蒸すのではなく、釜で炒って作る茶)の産地のひとつ。その土地で、作り手門内さんは先代の茶畑を守り、女性ひとりで切り盛りしている。先代が守ってきた在来種もある小さな茶畑からは、澄んだ温かみのあるお茶が紡ぎ出されている。

内容量 ５g （ティーポットの場合、約340〜380cc程度）
※１回の湯量を少なめに、煎を重ねて(数煎)淹れるのに向いています。

※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。