鈴木さんの新城紅茶 やぶきた1st flush | サルトリイバラ喫茶室

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鈴木さんの新城紅茶 やぶきた1st flush

¥230 税込

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◆甘く澄んだ味わいにほっこり野花の香

わずかにドライフルーツのような甘く香ばしい中から、敢えて野花と言おうか、あくまで穏やかな花香が鼻腔を抜ける。やぶきたの紅茶には、ややもたついた香味が見受けられがちであるが、作り手の紅茶は軽やかですっきりとしつつ、穏やかな春摘みの甘い旨味が優しく舌を覆う。風味は軽いが、お茶ってふんわり甘いんだなぁと、しみじみ感じさせてくれるようなまろやかな仕上がりになっている。

"from新城”
鈴木製茶さんは国内ではやや標高が高い、標高500mの山深い愛知県新城市にある茶園で有機JAS認証も取得している。紅茶品種のべにふうきは華やかな花香が、べにひかりは清々しさがしばしば語られるが、鈴木さんの紅茶は果汁を思わせるジューシーな甘香がふわり香る、穏やかな風味が特徴的。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)

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