片倉製茶工房さんの 飯能紅茶 青心烏龍 2nd flush 手摘み2025
¥550 税込
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2025年10月10日 08:20 から販売
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◆伸びやかな甘い果物香に爽やかな味わい
こちらの作り手の2025年の2nd flushは夏摘みらしい品種香が心地よく香り、味わいはすっきりとしている。丁寧に手摘みし製茶されたことがわかる尖りのない風味。
名前に烏龍とあるが、烏龍茶ではなく品種名が青心烏龍。製法は紅茶。
青心烏龍 2nd flush 手摘みは、一芯二葉のとても小さな芽を丁寧に摘み取って作られた紅茶。
熟した梅や杏、桃のようなフルーティーなまったりとした甘い香りが長く楽しめる。
青心烏龍特有の香りの伸びやかさがあるが、味わいにはすっきりとした軽さがあり僅かな渋味が全体の風味を引き締める。
甘いアロマだが、温かみもある爽やかさを感じさせる絶妙な風味で、甘たるさを感じさせない飲み心地だ。
アロマが甘い紅茶が不得手という方にも是非お試しいただきたい紅茶。
甘いけれど爽やかでもある風味の妙をお楽しみいただきたい。
“from飯能”
埼玉県の飯能で、無農薬無施肥（刈り落とした枝葉のみ肥料として使用）でふくみどりという品種を中心に管理している作り手。お茶に魅せられお茶が大好きで、長年に渡りコツコツと製茶の研究・考察を重ね、ひたすら丁寧に製茶する。この作り手の取り組みは、これから茶づくりを含めて農業に携わりたい人たちのモデルのひとつとなり、未来の希望になるだろう。
内容量 5g （ティーポットの場合、約360〜400cc程度）
※クリックポスト対応商品(ハーブ2.5g紅茶5〜6g/1袋)については、8個までクリックポストで対応可能です。9個以上はゆうパック対応となりますので、9個以上をクリックポストでご注文の場合は、一旦全てキャンセルさせていただき、再度ゆうパック対応でご注文をお願いいたします。予めご注意下さい。
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