宮崎さんの 五ヶ瀬紅茶 ゆめわかば 1st flush

◆アカシア蜜の甘香纏う軽やかな風味

ゆめわかばという品種は、緑茶用品種として、軽萎凋(葉をしおらせる)と独特の甘い香りになる品種だが、作り手の紅茶は僅かな若葉香にアカシア蜂蜜のようなすっきりと上品な甘香を感じる。さっぱりとした風味ながらその独特の甘香が飲むたびにクセになり、まとまりのよい紅茶に仕上がっている。
上品なこしあんの和菓子などさっぱりとした和菓子が似合う。

"from宮崎"
標高600m、阿蘇と高千穂の狭間に位置する渓谷の町五ヶ瀬。釜炒り茶の産地として名高いこの地で香り高きお茶を作り出す宮崎茶房さん。宮崎さんの茶畑では積極的に宮崎県の茶品種を育てられている。五ヶ瀬の澄んだ土地に作り手の技が寄り添い生み出した、しっとりと親しみ深い香の茶。

内容量 6g (ティーポットの場合、約360〜400cc程度)

¥ 230

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